Informe sobre el Mercado de la Nuez Pecana Octubre 2021

Se espera que la cosecha norteamericana de este año sea de unos 249 millones de libras +, con una cosecha estadounidense de 142 millones de kg y una mexicana de 109 millones de kg. La cosecha suele empezar en octubre y terminar en diciembre (a veces hasta enero). A diferencia de otros frutos secos estadounidenses, la cosecha de pecanas se realiza en una amplia zona geográfica, lo que hace que la temporada de cosecha sea más larga. Los primeros indicios apuntan a un retraso en la cosecha de este año, pero se espera que la calidad sea mejor que la de la temporada pasada.

Ha sido un mes de septiembre muy ajetreado, con consultas tanto para las cosechas actuales como para las nuevas. Todavía hay algunos tamaños disponibles para el envío rápido de la cosecha actual, pero la disponibilidad disminuye a medida que el mercado se dirige a la nueva cosecha y a la temporada de contratación.

Cuál es la Previsión

Debido a las evaluaciones actuales de las cosechas, a la probable demanda del mercado chino y al consumo mundial, los niveles de existencias son bajos en el mercado chino. Con una cosecha sudafricana menor de la estimada originalmente, esperamos que la demanda sea alta para la primera cosecha disponible en EE.UU. (y que se compre a un precio superior).

Es probable que se siga dando un aumento general de los precios de todos los tamaños de pacanas, con énfasis en las mitades de pacanas, durante el resto de la temporada y en la nueva cosecha. Es probable que la primera cosecha nueva disponible siga teniendo una prima, y con un posible retraso de la cosecha, recomendamos a todos los compradores que se cubran hasta el primer trimestre de 2022.